Wyprawy ziołowe

Rozpoczęłam ziołowe wyprawy na pola, łąki i lasy... cudnie kojące, dodające energii i mocy. Tego mi brakowało...

 Łany rzepaku, kwinta i nęcą słodyczą zapachu..

 

Zniewalający zapach głogu przyciąga roje pszczelich pracusiów, ja zachwycam się nim z daleka, nie chcąc przeszkadzać owadom. Zebrałam sporą ilość kwiatów i liści, które działają jak łagodny środek nasercowy, poprawiają pracę mięśnia sercowego dzięki zawartości flawonoidów, procyjanidynów oligomerycznych, fenolokwasów, kwasów triterpenowych, związków azotowych, garbników i olejków eterycznych.

Zerwałam pierwsze chabry, które mają w składzie antocyjany, kwasy organiczne, sole mineralne, duże ilości manganu i niewielki ilości garbników. Kwiaty działają moczopędnie, polecane są w różnych chorobach nerek, zapobiegają tworzeniu się kamieni, mają działanie przeciwzapalne, leczą zapalenie spojówek. Dobroczynnie działają okłady z chabra na zmęczone oczy i płukanki gardła oraz jamy ustnej w stanach zapalnych.

Śniadek baldaszkowaty, z którego wyciągi, według  terapii kwiatowej Edwarda Bach'a - neutralizują skutki szoku, czy traumy. Taki niepozorny a posiada takie ważne działanie :)

Łany żarnowca pięknie komponują się z zielenią trawy. 

Żywokost - co z niego zrobiłam? Przyznam się w osobnym wpisie :)

Mój Wiesiek, zielara od małego :)

A tak podróżuje pies zielarza - bez stresu, wygodnie, nie mogąc się doczekać kolejnych wypadów.

Życie pełne barw, zapachów, emocji i spokoju - to oferuje nam Natura.

Barwienie mydła i własne stadko

Pobawiłam się trochę farbowaniem mydła korzeniem rzewienia. Zrobiłam 2 podejścia z wywarem i jak przewidywałam, wyszły różne kolory mydła... Tutaj wywar dodany na końcu do budyniu mydlanego, piękny czerwony odcień.

Kostki są z dodatkiem startego wcześniej mydła.

A tutaj widoczna różnica, miedzy masą z dodatkiem wywaru a zrobiona na ługu wykonanym na wywarze z korzenia - jaśniejsze zwierzaki. Wykonałam też formę silikonową z całą farmą zwierzęcą :)

I nawet przerobiłam krówkę na hipcia, otworzyłam mu oczy na świat i postawiłam zadziornie grzywkę :).

Świetna zabawa i wielka satysfakcja mnie ogarnia, gdy patrze na te zwierzaki.

Powstały jeszcze mydlane serca na czerwonym wywarze

 z wierzchnia masą z dodatkiem kakao i węgla aktywnego.

Resztę masy wlałam do skorupki po awokado i mam teraz fajny, brązowy kamień.

Ocet z mniszka - dandeliona (lwi ząb)

Słoneczne kwiaty, łąka ozłocona łanami mniszka to widok radujący moje serce. Dlaczego mniszkiem należy zachwycać się nie tylko naocznie ale też stosując jego przetwory?

Mniszek wykazuje działanie:

• żółciopędnie
• moczopędnie
• wzmacniająco
• odtruwająco (oczyszczająco ze szkodliwych substancji)
• przeciwobrzękowo
• przeciwreumatycznie
• przeciwartretycznie
• wzmacniająco i uszczelniająco na naczynia krwionośne
• zapobiega powstawaniu miażdżycy
• reguluje krwawienia miesiączkowe (kwiaty i ziele)
• reguluje przemianę materii
• zapobiega powstawaniu kamicy moczowej i żółciowej oraz powstawaniu zastojów żółci
• reguluje pracę wątroby (zapobiegają stłuszczeniu i marskości), trzustki i pęcherzyka żółciowego
• zwiększa poziom hemoglobiny, liczbę krwinek czerwonych i białych we krwi  - tylko ziele
• poprawia samopoczucie
• pobudza apetyt 
• zwiększa oddychanie wewnątrzkomórkowe (utlenianie cukrowców i tłuszczowców) - przyśpiesza metabolizm (ważne przy otyłości)
•  wyciągi z mniszka hamują TNF-alfa, czyli czynnik martwiczy nowotworów oraz hamują produkcję interleukinę-1

Wskazania: 

• wszelkie choroby skórne i metaboliczne
• zaparcia
• wszelkie choroby zakaźne
• choroby pęcherzyka, dróg żółciowych, wątroby, trzustki, śledziony i żołądka
• nawracające schorzenia bakteryjne i wirusowe (zmniejszona odporność immunologiczna organizmu),
• osłabienie, złe samopoczucie
• pękanie naczyń krwionośnych (liście lub ziele!)
• niedokrwistość, zmniejszona liczba limfocytów we krwi oraz granulocytów i monocytów (polecam łączyć w tym przypadku ziele mniszka z zielem bluszczyka kurdybanka)
• brak łaknienie, zaburzenia trawienia
• zaburzenia miesiączkowania i hormonalne (kwiat mniszka + kwiat malwy + plecha morszczynu + ziele bylicy piołun + ziele glistnika - w równych częściach - napar pić 3 razy dz. po 100 ml, sporządzony z 2 łyżek mieszanki na 1 szkl. wrzątku)
• miażdżyca (ziele mniszka + ziele jemioły + plecha morszczynu - 1 łyżka mieszanki na 1 szkl. wrzątku; pić 3 razy dz. po 150 ml; stosować też w innych chorobach wieku starczego)
• kamica moczowa, skąpomocz, obrzęki (ziele mniszka + kwiat krwawnika + ziele glistnika + ziele skrzypu + kwiat arniki + liść brzozy + ziele nawłoci + owoc jałowca + owoc kopru + kwiat lipy - w równych częściach - sporządzić napar z 2 łyżek mieszanki na 2 szkl. wrzątku; pić 4 razy dz. po 100-150 ml; stosować też przy skąpomoczu)

Ciekawostki mniszkowe sprawdzona przez ziołolubnych:

• Łodyżki kwiatów mniszka lekarskiego na bolące kolana. Przeczytałem gdzieś w internecie aby jeść 10 łodyżek kwiatów mlecza dziennie, kiedy bolą kolana. Zastosowałem, bo miałem brać zastrzyki po 1500zł na jedno kolano. Jadłem te łodyżki zamiast szczypiorku na chlebek z serkiem. Całkiem dobre. Po tygodniu bóle moich kolan bardzo się zmniejszyły, a po 2 tygodniach zupełnie ustały. Nie wiem czy jest taki produkt jak suszone łodyżki mniszka lekarskiego, chociaż korzeń też powinien to leczyć.
•  U mojej znajomej, starszej pani, po kilkumiesięcznej kuracji liśćmi mniszka, zniknęły początki jaskry i jej oczy wyzdrowiały.
• Ja miksuję liście i kwiaty i dodaję troszkę wody, a potem owoce, które lubię np. gruszkę i banana. Potem wszystko jeszcze raz miksuję i wychodzi zdrowy i pyszny mus.
•  21 dniowa kuracja oczyszczająca z suszonego korzenia (3 łyżeczki zaparzone w szklance wrzątku, 5 minut pod przykryciem, 2 razy dziennie) działa cuda.

Z mniszka można robić syropy, nalewki, wyciągi wodne, alkoholowe i glicerynowe oraz OCTY :)

• 1/2 słoja kwiatów mniszka - dałam z zielonymi częściami dla goryczki, którą kocha wątroba ( ja też :) - można obrywać płatki lub je ścinać nożyczkami
• 3 jabłka pokrojone w kostkę
• 2 garści skórek z pomarańczy i cytryny
• garść pestek moreli
• 1/2 szkl octu jabłkowego lub matka octowa bądź Skubi
• kilka daktyli - przez co zmniejszyłam ilość cukru 
• cukier - koło 6 - 8 łyżek (mam słój 3 litrowy)
• kilka liści mniszka - zaplatały się w kwiatach
• woda - uzupełnić słoik do pełna zostawiając jednak miejsce bo ocet bardzo wariuje, chyba przez daktyle :)

Wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce. Codziennie mieszam kilka razy bo ocet bardzo buzuje. Gdy płyn się uspokoi, nakrywam gazą i zostawiam w cieple na jakieś 4 tyg, jednak codziennie mieszam ponieważ surowiec musi być przykryty, inaczej ocet spleśnieje. Mieszam drewnianą lub plastikową łyżką. Po tym czasie odcedzam, przelewam do butelek i odstawiam w chłodne miejsce.

Jak stosować:

• 1 łyżka octu na szklankę wody
• do herbaty
• zmieszać z sokiem owocowym i powstanie pyszna oranżadka
• do surówek, sosów, ciast
• do kosmetyków - kremów, toników, szamponów

Zapraszam do dołączenia do grupy OCTOMANIAKÓW

Ciasto z ciecierzycą

Intensywnie testuję mąkę lnianą i słonecznikową, czyli wytłoki pozostałe po wyciskaniu olejów.

Wyczarowałam ciasto z tymi cudownymi specjałami:

• 2 szkl ugotowanej ciecierzycy
• po 1 szkl mąki lnianej i słonecznikowej
• po 4 łyżki skrobi ziemniaczanej i mąki kukurydzianej
• 2 garści orzechów włoskich 
• 4 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka octu
• ok 1 szkl wody

Składniki mokre zblendować, dodawać po woli suche i delikatnie mieszać. Piec 50 min w 180 st C.
Po wystudzeniu oblać polewą czekoladową. Swoją zrobiłam z masła kakaowego, musu z daktyli, odrobiny mleka kokosowego, kakao i wody. Posypałam orzechami gdy masa zaczęła zastygać.
Ciasto jest puchate i miękkie, do tego pyszne i mocno czekoladowe za sprawa kakao.

Ocet z pokrzyw

Nazbierałam masę pokrzywy, surowca na herbatę jeszcze dozbieram więc, co z górą ziela? Oczywiście ocet :)

Jeszcze tylko jakie działanie ma pokrzywa i przystępujemy do pracy... 

 Ziele i liść pokrzywy wykazują działanie: 

• moczopędne
• saluretyczne
• przeciwobrzękowe
• przeciwkrwotoczne (hamujące krwawienia)
• pobudzające krążenie krwi (rozgrzewające)
• odżywcze
• hipoglikemiczne (obniżające poziom glukozy we krwi)
• przeciwmiażdżycowe
• odtruwające
• przeciwkamicze (utrudniające tworzenie kamieni moczowych)
• regulujące przemianę materii
• pobudzające procesy odnowy (regeneracji) tkanek
• krwiotwórcze (zwiększa liczbę krwinek czerwonych i hemoglobiny we krwi)
• hamujące stany zapalne w układzie moczowym i przewodzie pokarmowym
• pobudzające układ odpornościowy -  zwiększając odporność na infekcje (immunostymulator)
• wspomagające trawienie i przyswajanie składników pokarmowych. Jako depurativa (środek czyszczący krew) poprawiają stan zdrowotny osób cierpiących na choroby reumatyczne.

ZEWNĘTRZNIE działają:  

• przeciwłojotokowo
• przeciwtrądzikowo
• przeciwłupieżowo
• wzmacniająco na cebulki włosowe
• odżywczo dla skóry
• aktywizująco na procesy regeneracji skóry, przyśpieszają gojenie ran
• leczą wypryski, trądzik, łojotokowe zapalenie skóry
• poprawiają ukrwienie i koloryt skóry
• zapobiegają przetłuszczaniu się włosów

Wskazania: 

• osłabienie fizyczne i psychiczne
• zaburzenia przemiany materii
• obrzęki po wysiłku, obrzęki na tle niewydolności krążenia i nadciśnienia
• kamica moczowa, stany zapalne układu moczowego
•  skłonności do krwotoków
• zespół zimnych dłoni i stóp (zaburzenia krążenia połączone z niedokrwistością), niedokrwistość
• przewlekłe choroby skóry, trudno gojące się rany
• choroby trzustki
• choroby reumatyczne
• zatrucia i kuracje odtruwające
• cukrzyca
• miażdżyca
• spowolniony wzrost paznokci i włosów
• obniżona odporność na choroby

Ocet z pokrzyw:

Do słoja wrzuciłam

• 2 jabłka pokrojone w kostkę
• 3 garści suszonej lawendy
• pokrzywę pokrojona na drobno - do 3/4 wysokości słoika
• 6 łyżek cukru
• 1/2 szkl octu jabłkowego

Zalałam słoik wodą do pełna, wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce. Codziennie mieszam kilka razy bo ocet bardzo buzuje. Gdy płyn się uspokoi, nakrywam gazą i zostawiam w cieple na jakieś 4 tyg, jednak codziennie mieszam ponieważ surowiec musi być przykryty, inaczej ocet spleśnieje. Mieszam drewnianą lub plastikową łyżką. Po tym czasie odcedzam, przelewam do butelek i odstawiam w chłodne miejsce.

Jak stosować:

• 1 łyżka octu na szklankę wody
• do herbaty
• zmieszać z sokiem owocowym i powstanie pyszna oranżadka
• do surówek, sosów, ciast
• do kosmetyków - kremów, toników, szamponów