poniedziałek, 4 maja 2015

Ocet z pokrzyw

Nazbierałam masę pokrzywy, surowca na herbatę jeszcze dozbieram więc, co z górą ziela? Oczywiście ocet :)

Jeszcze tylko jakie działanie ma pokrzywa i przystępujemy do pracy... 


 Ziele i liść pokrzywy wykazują działanie: 
  • moczopędne
  • saluretyczne
  • przeciwobrzękowe
  • przeciwkrwotoczne (hamujące krwawienia)
  • pobudzające krążenie krwi (rozgrzewające)
  • odżywcze
  • hipoglikemiczne (obniżające poziom glukozy we krwi)
  • przeciwmiażdżycowe
  • odtruwające
  • przeciwkamicze (utrudniające tworzenie kamieni moczowych)
  • regulujące przemianę materii
  • pobudzające procesy odnowy (regeneracji) tkanek
  • krwiotwórcze (zwiększa liczbę krwinek czerwonych i hemoglobiny we krwi)
  • hamujące stany zapalne w układzie moczowym i przewodzie pokarmowym
  • pobudzające układ odpornościowy -  zwiększając odporność na infekcje (immunostymulator)
  • wspomagające trawienie i przyswajanie składników pokarmowych. Jako depurativa (środek czyszczący krew) poprawiają stan zdrowotny osób cierpiących na choroby reumatyczne.
ZEWNĘTRZNIE działają:  
  • przeciwłojotokowo
  • przeciwtrądzikowo
  • przeciwłupieżowo
  • wzmacniająco na cebulki włosowe
  • odżywczo dla skóry
  • aktywizująco na procesy regeneracji skóry, przyśpieszają gojenie ran
  • leczą wypryski, trądzik, łojotokowe zapalenie skóry
  • poprawiają ukrwienie i koloryt skóry
  • zapobiegają przetłuszczaniu się włosów
Wskazania: 
  • osłabienie fizyczne i psychiczne
  • zaburzenia przemiany materii
  • obrzęki po wysiłku, obrzęki na tle niewydolności krążenia i nadciśnienia
  • kamica moczowa, stany zapalne układu moczowego
  •  skłonności do krwotoków
  • zespół zimnych dłoni i stóp (zaburzenia krążenia połączone z niedokrwistością), niedokrwistość
  • przewlekłe choroby skóry, trudno gojące się rany
  • choroby trzustki
  • choroby reumatyczne
  • zatrucia i kuracje odtruwające
  • cukrzyca
  • miażdżyca
  • spowolniony wzrost paznokci i włosów
  • obniżona odporność na choroby

Ocet z pokrzyw:


Do słoja wrzuciłam
  • 2 jabłka pokrojone w kostkę
  • 3 garści suszonej lawendy
  • pokrzywę pokrojona na drobno - do 3/4 wysokości słoika
  • 6 łyżek cukru
  • 1/2 szkl octu jabłkowego
Zalałam słoik wodą do pełna, wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce. Codziennie mieszam kilka razy bo ocet bardzo buzuje. Gdy płyn się uspokoi, nakrywam gazą i zostawiam w cieple na jakieś 4 tyg, jednak codziennie mieszam ponieważ surowiec musi być przykryty, inaczej ocet spleśnieje. Mieszam drewnianą lub plastikową łyżką. Po tym czasie odcedzam, przelewam do butelek i odstawiam w chłodne miejsce.


Jak stosować:
  • 1 łyżka octu na szklankę wody
  • do herbaty
  • zmieszać z sokiem owocowym i powstanie pyszna oranżadka
  • do surówek, sosów, ciast
  • do kosmetyków - kremów, toników, szamponów