niedziela, 30 listopada 2014

Ciastka imbirowe z ciecierzycy - bezglutenowe

Nie samym mydłem człowiek żyje :) więc na osłodę zrobiłam chrupkie ciastka z imbirem.

Potrzebne składniki:
  • 1 szkl mąki z ciecierzycy
  • 1 szkl ziaren słonecznika - zmielić na mąkę
  • 1/2 szkl nasion lnu - zmielić
  • 3/4 szkl daktyli - namoczyć i zmiksować. Zalałam je mlekiem konopnym na noc.
  • 2 łyżki oleju
  • 3 cm startego imbiru
  • 1 łyżeczka sody
  • cynamon lub kakao do smaku
  • zblendowane migdały, w których otaczamy ciastka



W misce mieszam suche składniki, przyprawy i olej, dodaję po woli zblendowane daktyle. Masa jest lepka, wykładam ją na stolnicę wysypaną mąką z cieciorki i wyrabiam ciasto. Dzielę na kawałki, robię kulki i obtaczam je w zblendowanych migdałach, po czym rozpłaszczam na blaszce. Piekę koło 20 min w 160 st C. Trzeba uważać, aby się nie spaliły. Ciastka są mało słodkie, ale mi odpowiadają. Można dosmaczyć sobie po swojemu.

Mydłomania - jak zrobić mydło

Gdy już zgromadziliśmy cały potrzebny sprzęt, opracowali recepturę na mydło, odmierzyli składniki - ubieramy się odpowiednio, zakładamy gogle i rękawice i przystępujemy do części praktycznej, czyli wykonania mydła:


wodorotlenek sodu wsypujemy zawsze do wody - to właśnie jest ług. 

Hasło Ani:
Pamiętaj mydłomaniaku młody -  wlewaj zawsze sodę do wody



 delikatnie mieszamy łopatką lub łyżką. Jeśli jest możliwość, robimy to na dworze aby nie wdychać szkodliwych oparów. Odstawiamy na bok aby ług stygł, (trwa to różnie w zależności od ilości i temperatury otoczenia) i w tym czasie...
 


 roztapiamy masła w kąpieli wodnej


 a jak się rozpuszczą ,dodajemy oleje. Mierzymy temperaturę obydwu cieczy, która powinna być taka sama (koło 40 st C, ale niższa też może być, zależy od użytych olejów), choć różnica kilku stopni nie spowoduje żadnych szkód.


ług wlewamy zawsze do oleju, aby zapamiętać, Inez wymyśliła takie hasło:)


 Pamiętaj mydłodzieju - wlewaj ług do oleju.


  delikatnie mieszamy łopatką, nie wdychając oparów 


  po czym przechodzimy na szybsze obroty :)


co powoduje studzenie masy i jej napowietrzenie. Zaczyna przypominać budyń i to właśnie jest czas na dodanie zapachu - ok 5 ml na 500 g mydła, barwników, ziół, glinek lub dodatkowej porcji tłuszczu



 Można wylać czystą masę bez dodatków i gotowe. Im dłużnej mieszamy tym  jest ona gęstsza i potem ciężej ją ładnie rozprowadzić. Nie wlewamy rzadkiej masy do foremek.


 Jako, że lubię tworzyć, masę podzieliłam na pół i do jednej części dałam 2 łyżeczki kurkumy a do drugiej - 2 łyżeczki karobu, przez co masa zrobiła się prawie czarna



foremki spryskuje alkoholem, co je dezynfekuje i zapobiega powstawaniu pęcherzyków powietrza w masie oraz przywieraniu kurzu po wyciągnięciu mydła i wykładam czerwona masę




  na to wykładam masę czekoladową :), dziabię patyczkiem, posypuję startym mydłem( zostają skrawki przy obcinaniu brzegów) i wkładam pocięte na trójkąty kawałki mydła

jak przystało na słodkie babeczki, wkładam je do pudełka wyłożonego szmatką, aby izolowała podłoże od ciepła,
spryskuję alkoholem i nakrywam folią

Naczynia i wszelkie przedmioty z resztkami mydła wstawiam do wanny, zalewam wodą i na 2 dzień myję.




 Mydła leżakują 24 - 48 godzin aby nastąpiło wstępne zmydlenie. Po tym czasie wyciągam je z foremek, wkładam do pudełka wyłożonego papierem i przykrytego folią i zostawiam do leżakowania na 4 - 6 tygodni. Badam poziom Ph ( biorę pasek lakmusowy, nakładam na mydło odrobinę wody, rozprowadzam ja palcem na mydle i przykładam na to pasek. Wynik odczytuję na skali, która jest umieszczona na pudełku z paskami) i gdy jest bezpieczny (najlepszy poziom PH dla skóry to 5,5), używam i zachwycam się jego działaniem :)



Do stworzenia tego mydła użyłam:

150 g oleju kokosowego

100 g masła shea
100 g oleju ze słodkich migdałów
150 g oliwy - z wytłoków

ług:
190 g wody
71 g NaOH

tłuszcz niezmydlony - 5 %


zapach:
40 kropli litsea cubeba
20 kropli melisy
20 kropli cytryny

Gotowego mydła wyszło 748 g


sobota, 29 listopada 2014

Mydłomania - rzeczy potrzebne do zrobienia mydła

Wbrew pozorom, robienie mydła nie jest takie straszne. Pisałam tutaj o moim pierwszym mydle, jaką była wegańska rolada z kakao.


Trzeba mieć kilka niezbędnych rzeczy, czyli:
  • wodorotlenek sodu - NaOH - czysty do analizy
oleje - każdy ma jakieś w kuchni - oliwa, słonecznikowy, rzepakowy, ze słodkich migdałów, rycynowy
  • masła - kakaowe, shea, kokosowe  
  • foremki - mogą to być pudełka po maśle, kartony po sokach - wyłożone folią. Można kupić foremki silikonowe lub plastikowe oraz ozdobne i artystyczne, właśnie do mydła
 





Zdjęcia pochodzą ze sklepu http://www.zeem.pl





http://www.zeem.pl/index.php?route=product/category&path=89




 








  

  • waga - niezbędna do precyzyjnego ważenia składników 
  • rękawice, okulary, odzież ochronna - chronią skórę i oczy podczas mieszania mydła
  • termometr - do mierzenia temp ługu i olejów, niektóre z nich można podgrzać np do 28 st C 
  • ocet - pomaga zneutralizować działanie ługu gdyby coś się wylało 
  • olejki eteryczne - przeznaczone do kontaktu ze skórą
  • przyprawy, glinki, kakao - dla zapachu, koloru i dekoracji 
  • ciecz do wykonania ługu:
  1.  wywary ziołowe
  2. woda - najlepiej demineralizowana
  3. mleko, jogurt, czy maślanka (trzeba je zamrozić - inaczej się spali po dosypaniu NaOH)
  • naczynie - szklane lub ze stali nierdzewnej - nie wchodzi w reakcję z sodą jak np aluminium. 
  • do mieszania - łopatka silikonowa lub łyżka ze stali nierdzewnej. Drewniana się nie nadaje, będzie się rozwarstwiać.Potem włączamy do pracy blender lub mikser aby masą zaczęła gęstnieć.
  • folia - do przykrywania masy wylanej do foremek
  • alkohol do spryskania - zapobiega osiadaniu kurzu i wyrównuje powierzchnię mydła
  • paski lakmusowe - badają poziom Ph mydła. Bezpieczne dla skóry jest mydło lekko zasadowe, w zakresie od 7 do 9.5 Ph. Jeśli mydło leży bez przykrycia - na jego powierzchni pojawi się biały nalot - węglan sodu który, wskazuje odczyn silnie zasadowy. Należy go zdrapać lub przykrywać mydło folią plastikową.
  • kalkulatory mydlane - służą do obliczenia zawartości ługu i olejów oraz maseł, pokazują także wartości, jakie będzie miało nasze mydło, czyli: twardość, pielęgnacja, kremowość, piana, mycie:
  1. polski - http://www.mydlo.wdomu.com.pl/kalkulator_mydlany.php 
  2. angielski - http://www.soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp 
  3. angielski - https://www.thesage.com/calcs/LyeCalc.html 
  4. niemiecki - http://www.naturseife.com/Seifenrechner/default.htm 
  5. Tutaj opisana praca z kalkulatorem
    http://krainamydlanychinspiracji.blogspot.com/p/blog-page_2…

Do tworzenia przepisu na mydło pomocne jest koło mydlane Inez, które pokazuje podzielone jest w zależności od poszczególnych cech, jakie mydło posiada, przypisanych do nich olejów i maseł oraz kilka dodatkowych wskazówek.



Jeśli mamy już wszystko, to teraz do dzieła - uruchamiamy dowolny kalkulator, uzupełniamy poszczególne wartości, drukujemy sobie recepturę i przystępujemy do pracy.

                                         
Zakupów można dokonać min tutaj:
  • Foremki:
  1. Zeem
  2. EcoFlores
  3. Kraina mydełek
  4. Formy silikonowe
  5. Allegro
  6. Allegro - rękodzieło
  • NaOH - CZDA:
  1. Allegro
  2. EasyChem
  3. Stan Lab
  • Termometr: 
  1. Allegro - elektroniczny
  2. Allegro
  • Waga elektroniczna z podziałem od 1 g
  1. Allegro
  • Masła i oleje:
  1. Naturalne Piekno
  2. EcoSpa
  3. Dr.Pelc - kokosowy




wtorek, 18 listopada 2014

Twórczo...

Utonęłam w kosmetycznych wytworach - dla rodziny, znajomych i na wymianę. Oto w skrócie fotograficznym co uczyniłam :)

Kremy i emulsje: magnezowe, kremy do skóry suchej, kremy do stóp - nawilżająco - regenerujące.

Mydła:


Rząd górny - mydło do włosów z olejem rycynowym, jojoba i kwiatowo - ziołowym zapachem, posypane uczepem 3 listkowym.

Dolny rząd - mydło do ciała z olejem z czarnuszki, oliwą i zapachem rozweselającym mojej produkcji, ozdobione korą cynamonu.


Mydło na bazie oleju kokosowego, oliwy, słonecznikowego i wosku w 3 wersjach:
  • Fiołek z lawendą - zapach fiołków, kostki posypane lawendą 
  • Korzenne Owady - zawierają dodatek goździków, anyżu, cynamonu i ziela angielskiego
  •  Cytrusowa Ekstaza - zapach stworzony przeze mnie i Elę (dobrą czarownicę ) nazwany Ekstazą, ozdobione anyżem i gwiazdkami cytrusowymi.

Mydło na bazie soku z ogórków.


 Zawierają olej kokosowy, konopny, lniany i słonecznikowy.


Barwnikiem jest chlorofil a zapach to połączenie melona, mięty i bergamotki.


Bardzo twórczy czas...

poniedziałek, 10 listopada 2014

Nominacja do Liebster Blog Award

Otrzymałam nominację do Liebster Blog Award od  Adweny z bloga "Różności kosmetyczne home made", 
za co serdecznie dziękuję.

O co w tym chodzi?:

,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.”

Pytania, na które mam odpowiedzieć to:

1. Jak długo zajmujesz się tematyką swojego bloga i co Cię do tego skłoniło?

Tematyka na mom blogu jest bardzo zróżnicowana - od octów różnej maści... po maści :). Jest tu kuchnia, eksperymenty, pasja, Natura, kosmetyki, wnioski, doświadczenie - po prostu JA, dlatego o tym piszę i mam nadzieję zachęcam do próbowania nowych rzeczy.
2. Jak dużo czasu spędzasz w blogosferze (na pisaniu swojego bloga i czytaniu innych) i czy chciałabyś go zwiększyć czy zmniejszyć?

Nie potrafię określić ile mi to zajmuje, ponieważ muszę dzielić czas na kilka różnych sfer i mam nadzieję, że tak zostanie. Inaczej przestanę sypiać, aby zrobić wszystko, co zaplanowałam :)

3. Jak Twoja rodzina, przyjaciele reagują na Twojego bloga? Czytają, komentują czy nawet nie wiedzą o jego istnieniu?

Rodzina wie i pewnie podczytuje, ale bez komentarzy i zachwytów, to nie ich bajka... Przyjaciele i znajomi podkradają moje przepisy, co jest dla mnie największa radością. 
4. Idealny sposób na jesienny wieczór to...

... zapalenie kominka, ukręcenie jakiegoś kosmetyku, ...wygodne ułożenie się w fotelu i zatopienie się w książce, ....czas z bliskimi,... robienie rzeczy, na które nie ma czasu wcześniej...

5. Internet jest dla mnie...

jedna ze ścieżek zdobycia wiedzy, kontaktów z ludźmi o wspólnych zainteresowaniach, którzy mieszkają za górami, za lasami..., czasami znajduję tam inspiracje lub robię zakupy.
6. Chciałabym chociaż raz w życiu...

znaleźć się na bezludnej wyspie i sprawdzić, czy człowiek rzeczywiście jest zwierzęciem stadnym...

7. Najważniejsza inspiracja do działania to...

 potrzeba sprawdzenia własnych pomysłów, zrobienie czegoś nowego, złamanie utartych reguł.

8. Ulubione przedmioty/gadżety, bez których ciężko mi żyć

....hmmm, wszystko potrafię zrobić sama :)
9. Ulubiony blog

Jest ich kilka, z bardzo rozbieżną tematyką. Najbardziej lubię masy plastyczne i cuda, które da się z nich zrobić.... oraz biżuteria. W poprzednim wcieleniu byłam sroką, kocham błyskotki.
10. Zapach kojarzący się z najszczęśliwszymi chwilami w Twoim życiu to...

Zapach pieczonych rogalików z serem mojej babci, ... siano, które układałam w snopki z dziadkiem,... kwiaty, zapach farby,... rozgrzany asfalt po burzy.... ach...

11. Jak długo chcesz prowadzić bloga?

Jak długo będę mieć czas, chęci i pomysły.


 
Bardzo fajne pytania prawda, trochę wspomnień ożyło.... trochę informacji o mnie. Nie było tak źle.


Oto moje nominacje:
  1. Wolisz miasto czy wieś, a może inny zakątek kosmosu?
  2. Co najbardziej lubisz w ludziach? Jakie cechy?
  3. Jakie zachowania u innych najbardziej Cie irytują?
  4. Jak chciał(a)byś spędzić ostatni dzień życia?
  5. Co robisz w chili stresu?
  6. Co najbardziej lubisz w sobie?
  7. Czego nowego chciał(a)byś się nauczyć?
  8. Czy zatańczył(a)byś na środku rynku miasta na boso w deszczu?
  9. Najwcześniejsze wspomnienie z dzieciństwa?
  10. Jakie owoce najbardziej lubisz?
  11. Ulubiony kolor?

Łatwe? Mam nadzieję, że nie :)